تخم مرغ ارگانیک
تخم مرغ از گذشته تا به الان ازپرمصرف ترین و پرکاربردترین مواد غذایی مورد استفاده ی بشر بوده است. بعد از صنعتی شدن جوامع و افزایش جمعیت کشور ها نیاز استفاده از تخم مرغ افزایش پیدا کرد و این مسئله باعث شد که جوامع جهت تامین این بخش از نیاز مردم رو به تولید و توسعه ی صنعت مرغداری و تهیه ی تخم مرغ به شکل صنعتی بیاورند. چنانچه امروزه اغلب اوقات چیزی که از این ماده ی غذایی پرفایده نصیب ما می‌شود حاصل همین رویکرد صنعتی است. تقریبا همه ی ما کمابیش درباره مضرات تولیدات صنعتی نسبت به تولیدات طبیعی و ارگانیگ شنیده ایم. اینکه برای تولیدات انبوه تخم مرغ راهی به جز استفاده از هورمون های القایی برای مرغ های تخم گذار، استفاده از تغذیه ی مصنوعی و ... وجود ندارد ما را به سمت استفاده ی حتی حداقلی محصولات ارگانیک سوق می‌دهد. توصیه ی ما به شما، چنانچه امکان استفاده ی مداوم از محصولات ارگانیک را ندارید این است که حداقل یک بار درهفته از مواد سالم و طبیعی استفاده کنید و یا حتی به جهت تجربه ی چشیدن طعم واقعی تخم مرغ، از این محصول در سفره ی صبحانه ی خودتان امتحان کنید!
طرز تهیه املت خرما:
10 عدد خرمای مضافتی را پوست وهسته گیری کنید و در پنجاه گرم کره حیوانی به مدت 5 دقیقه سرخ کنید. سپس 5 عدد تخم مرغ ارگانیک را در ماهیتابه شکسته و بعد از آنکه کمی خودش را گرفت با خرما ها ترکیب کنید. نمک و فلفل و کمی دارچین به ترکیب اضافه کرده و با سنگک داغ نوش جان کنید!