محبوب
ارسال
نظرات
قیمه نثار
قیمه نثار

قیمه نثار

500 گرم خورشت و پلو باهم،5 تکه گوشت گوسفندی،خلال پسته،خلال بادام،خلال پوست پرتقال،زرشک

دسته بندی: غذای ایرانی

شناسه محصول:
2245
415,000
تومان
6 ٪
390,000
تومان
افزودن به سبد خرید
سفارش آسان، تحویل سریع
تحویل سفارش 1 روزه در تهران
ضمانت کیفیت
ضمانت سلامت و تازگی
بسته بندی مناسب
بسته بندی بهداشتی و مقاوم
پرداخت امن و مطمئن
درگاه های پرداخت امن و معتبر
معرفی
نظرات کاربران

روزی روزگاری در شهر تاریخی قزوین، خانمی به نام زهره زندگی می‌کرد. او به آشپزی علاقه وافری داشت و قیمه نثار، غذای سنتی شهرش، یکی از افتخارات او بود. این غذا با ترکیبی از برنج، زعفران، گوشت و مغزها تهیه می‌شد و هر قاشق آن پر از عطر و طعم ناب ایرانی بود.

هر سال، در آستانهٔ جشن‌های محلی، زهره یک جشن خانوادگی بزرگ ترتیب می‌داد و دور سفره‌ای با قیمه نثار دستپخت خودش، همه عزیزانش را دور هم جمع می‌کرد. یکی از آن سال‌ها، او برای برجسته‌تر کردن طعم این بشقاب، تصمیم گرفت که از زعفران مرغوبی که از مشهد تهیه کرده بود، استفاده کند. زعفران نه تنها به غذا عطر و طعم بی‌نظیری می‌داد، بلکه باعث می‌شد تا رنگ غذا همچون طلای درخشانی بدرخشد.

اما در همان روز جشن، زهره متوجه شد که بخشی از مغزها، که برای تزیین روی برنج آماده کرده بود، به واسطه باران‌های شدید اخیر، دچار رطوبت‌شدگی شده‌اند و کیفیت خوبی ندارند. در همین حین، مادر بزرگش که همیشه از حکمت‌های قدیمی سخن می‌گفت، به او پیشنهاد کرد به جای مغزهای سنتی، از اندکی زرینه خشک، که در گوشه‌ای از آشپزخانه داشتند، استفاده کند.

زهره که نمی‌خواست طعم و اصالت قیمه نثار را تغییر دهد، با موافقت با آن ایده توانست ترکیبی متفاوت و حتی خوشبوتر به دست آورد. این تغییر کوچک، نه تنها زیبایی خاصی به ظاهر غذا افزود، بلکه ذائقه همه مهمانان را هم تحت تاثیر قرار داد.

پس از پایان جشن، همه با لذت از این غذای منحصربه‌فرد یاد کردند و زهره دریافت که در سنت‌ها همیشه جایی برای نوآوری وجود دارد، به شرط آنکه عطر و طعم اصیل حفظ شود. قیمه نثار آن روز، به نمادی از همبستگی و نوآوری در کنار حفظ اصالت تبدیل شد؛ داستانی که زهره با افتخار برای نسل‌های بعدی خانواده نقل می‌کرد و همه را به امتحان جسورانه طعم‌های جدید تشویق می‌کرد.

این قصه از آن پس در ذهن همگان باقی ماند و زهره توانست با تلفیقی از سنت و خلاقیت، محصولی بی‌همتا خلق کند که به یکی از محبوب‌ترین غذاهای جشن‌های خانوادگی تبدیل شد.























دهکده سلامت

گروه کشاورزی و دامپروری دهکده سلامت شامل
1- مزرعه تولید موادغذایی سالم و طبیعی
2- فروشگاه بسته بندی و عرضه محصولات پروتئینی طبیعی
3-تولیدی و فروشگاه بسته بندی و عرضه محصولات لبنیاتی طبیعی
4-کترینگ غذای سالم با بهره مندی از مواد غذایی طبیعی
با تکیه بر تامین سالم نیازهای غذایی صدها خانوار با گستره ای مناسب در اقصی نقاط شهر تهران فعالیت دارد.
فروشگاه پروتئین:
تهران، بزرگراه ارتش، مینی سیتی، ابتدای بلوار شاهد، نبش گلستان یکم، داخل تره بار شاهد
22444282
22444292
کترینگ:
بزرگراه ارتش، بلوارشهید مژدی(اوشان)، پشت تره بار گلها، جنب حسینیه شهید احمدلو
22444212
---------------
مارو در پیام رسان ها دنبال کنید:
بله:
https://ble.ir/dehkade_org
اینستاگرام:
dehkade.org1@
اطلاعات تماس
  • تلفن: 021-22444282
  • تلفن: 021-22444292
  • موبایل:09128494988
  • آدرس: دفتر مرکزی، تهران، بزرگراه ارتش، شهرک شهید محلاتی، انتهای خیابان کوثر، میدان شقایق، پلاک 10
تمام حقوق مادی و معنوی سایت متعلق به دهکده‌ سلامت است
طراحی و توسعه آلماتک