گوشت بلدرچین
گوشت بلدرچین یکی از پر خاصت ترین انواع گوشت ها است که استفاده از آن، برای درمان بیماری های استخوانی و مفصلی، مشکلات عصبی و پیشگیری از عوارض قلبی توصیه می‌کنند. طبع گوشت کبک گرم است و همینطور موجب تقویت حافظه می‌شود. طعم لذیذی دارد و می‌تواند یکی از جایگزین های مناسب و متفاوت گوشت مرغ باشد.
طرز تهیه سوپ بلدرچین:
یک عدد پیاز درشت را نگینی خرد کرده و بلدرچین را درسته روی آن قرار دهید. چهار قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید و یک عدد هویج و یک عدد فلفل دلمه ای را نگینی خرد کرده و نصف پیمانه پرک جو را به سوپ اضافه کنید. یک قاشق چایخوری نمک و نصف قاشق چایخوری فلفل را به همراه دو قاشق غذاخوری رب رقیق شده به خوراک اضافه کرده و اجازه بدهید به مدت یک و نیم ساعت به همراه شش لیوان آب بپزد. نیم ساعت آخر پخت یک سیب نگینی زمینی خرد شده را اضافه کنید.
شما هم با حساب کاربری خود میتوانید در مورد این محصول نظر دهید
ثبت نظر