ماهی قزل آلا پرورشی از نظر کیفیت، تفاوتی با ماهی آزاد دریایی ندارد. این ماهی از لحاظ طعم و مزه و بافت گوشت کاملاً مشابه با نمونه آزاد می باشد.
این نوع ماهی جزو محبوب ترین نوع ماهی است که در اکثر کشور ها طرفداران زیادی دارد.این غذارو به عنوان بخار پز یا سرخ شده با پلو و یا با نان میتوان سرو کرد .ماهی ها به صورت روزانه و طبق سفارش مشتری به صورت تازه تهیه و اماده می شود